Maca extract

Maca is een knolgewas uit het Andesgebergte in Peru en staat ook wel bekend als Peruaanse ginseng. De werking wordt voornamelijk toegeschreven aan de wortel, die rijk is aan voedingsstoffen zoals eiwitten, aminozuren en mineralen. Daarnaast bevat maca een breed scala aan verbindingen, waaronder glucosinolaten, sterolen, vetzuren en hun overeenkomstige amiden, alkaloïden en polyfenolen.

Belangrijke bioactieve stoffen zijn beta-sitosterol, macamides en macaenes. Deze verbindingen gelden als wetenschappelijk relevante markers en vormen de basis voor een betrouwbare kwaliteit.

Maca wordt van oudsher in Peru geteeld onder unieke klimaatomstandigheden. Hoewel er tegenwoordig ook productie in China plaatsvindt, bevat deze vaak lagere gehaltes werkzame stoffen. Peruaanse maca wordt daarom gezien als de zuiverste variant. Een goede indicatie voor de zuiverheid en werkzaamheid van maca is standaardisatie: hierbij wordt gegarandeerd dat de extracten een vaste hoeveelheid werkzame stoffen bevatten.

Maca komt in verschillende varianten voor, die vooral te onderscheiden zijn aan de kleur van de wortel. De meest voorkomende soort is gele maca, die traditioneel ook het meest wordt gebruikt. Zwarte maca is zeldzamer en staat bekend om zijn donkere wortel en krachtige samenstelling. Rode maca valt op door de roodbruine kleur van de knol en heeft een uniek nutriëntenprofiel.